El miércoles próximo se presentará el Convivium neuquino, una organización que reivindica lo bueno, lo limpio y lo justo en los procesos de producción, distribución y consumo alimentario.
El 11 de noviembre a las 20.30 horas se llevará a cabo la presentación oficial del Convivium de Slow Food de Neuquén, con la ida de difundir una modalidad y filosofía que la actual sociedad ha dejado de lado por los ritmos vertiginosos con los que vive.
El propósito que persigue este grupo de personas, y la organización Slow Food a nivel mundial, es revalorizar los productos locales en su plena temporada y cambiar la forma en que actualmente se produce, distribuye y consume la alimentación.
El evento se realizará en un restaurante del centro neuquino, ubicado en calle Almirante Brown 142. Para más consulta llamar al 0299 4488774 / 4473322 o enviar un e-mail a slowfoodneuquen@gmail.com.
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