Don, un ejecutivo que trabaja en una cadena de restaurantes de comida rápida, tiene que investigar sobre la contaminación en la carne de las hamburguesas, por lo que irá a los mataderos, sin imaginar que la verdad es muy difícil de tragar. El propósito de la película es la denuncia, revelar la cadena de producción que antecede a la venta de una hamburguesa, como ícono de la sociedad norteamericana.