JUNÍN DE LOS ANDES (ASM).- En esta ciudad, donde son frecuentes los conflictos por el desempleo y la necesidad de multiplicar emprendimientos productivos, fue recibida con júbilo la noticia de que se prevé la construcción de un frigorífico para bovinos, lanares y especies silvestres, con un proyecto que implica completar el ciclo destinado al tránsito federal y la exportación. El intendente Rubén Campos se mostró exultante, porque "es una excelente alternativa para Junín", dijo.
Campos explicó que las gestiones se iniciaron con el Prosap y la provincia, y subrayó que la iniciativa está en sintonía con el perfil productivo que se intenta consolidar en la localidad, en complementariedad y sin colisión con el desarrollo de la actividad turística.
Precisamente, el gobierno de Jorge Sapag informó que garantizará la calidad sanitaria del emprendimiento, tanto para el producto como para el entorno.
Bajo los objetivos del Plan Productivo Provincial, el ministerio de Desarrollo Territorial y el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap), se realizaron los estudios para la construcción de un matadero frigorífico en esta ciudad.
Como se apuntó, la iniciativa se promueve como una planta de faena de ciclo completo destinado al tránsito federal y exportación. De esta manera, se planea que la habilitación se destine a la faena de bovinos, ovinos, caprinos y especies silvestres.
Asimismo, la provincia consideró en sus estudios que Neuquén genera cerca del 80 por ciento de los ciervos que se industrializan en la región, en plantas habilitadas que se encuentran fuera del territorio provincial, por lo que queda un porcentaje considerable del recurso sin la solución industrial que se pretendería.
Entre las características del frigorífico que se proyecta, destaca la garantía de calidad higiénica y sanitaria para los productos y materia a procesar.
Según informó Prensa de la provincia, con este emprendimiento "se espera fortalecer la ganadería neuquina aportando una herramienta que permita ingresar a los mercados más exigentes del mundo".
Al mismo tiempo, la iniciativa apunta a fortalecer al sector productivo pecuario neuquino mediante el aporte de un instrumento que contribuya a diversificar la producción y al uso más eficiente de los recursos.
