SAN CARLOS DE BARILOCHE (AB).- Medio centenar de profesionales, provenientes de la Argentina, Perú y Uruguay, ofrecieron un magnífico espectáculo de coctelería en The Roxy. Los premios variaron entre los 1.000 y 1.500 pesos.

Participaron el campeón argentino en tragos clásicos y el campeón sudamericano en destreza con botellas.

En la categoría clásico profesional ganó Javier Capilla, de Kandi Bar, Buenos Aires, seguido por Nicolás del Re (Ochy-B, Córdoba) y Karina Sánchez (Estaño 1880, Bs.As.). En esta categoría el jurado estuvo integrado por Oscar Pastene (Bariloche.) y Gustavo Salem (Neuquén) que tuvieron a cargo la apreciación y técnica de los tragos y por Leonardo Ferrari (Capacitas) y Alejandro Heit (ECEA). Capilla es el actual campeón argentino de la categoría.

En la categoría "flair" se programaron tres categorías. En amateur los dos primeros fueron neuquinos, Federico Gerlero y Leandro Lupercio, y el tercero de El Bolsón, Gabriel Ovando. En semi profesionales se impuso Maximiliano Goma (Bs. As.), segundo Román Zapata (Córdoba) y tercero Javier Barrionuevo (Entre Ríos).

El plato fuerte fueron los profesionales, cuyo espectáculo fue muy aplaudido. El jurado lo integraron tres barman que trabajan en esta ciudad: Martín Avila (Club Barman Bariloche), Juan Pedro Sacconi (By Pass) y Diego Caldez (Cerebro). El primer lugar fue para el campeón sudamericano, Juan Pablo Santiago, escoltado por Javier Rellan (foto) de Mar del Plata y Juan Pablo Escribano, de Entre Ríos.

Importantes empresas, como la vinoteca Freixa Vinos y la distribuidora Dele Piane, aportaron las bebidas para el campeonato. El evento fue auspiciado por la Asociación Mutual de Barman y Afines de la República Argentina (AMBA).