Los italianos consumen cada vez menos alimentos, entre ellos pan y carne, lo cual es un termómetro de la situación socioeconómica derivada de la crisis financiera global. Según un reciente sondeo, casi el 60% de los italianos en los últimos doce meses ha modificado sus hábitos alimentarios. Los consumos que más se contrajeron fueron los de carne (-21%) y el pan (-20,2%). Además, el 8,8% ha renunciado al desayuno en el bar, el 6,7% al almuerzo en el restaurante y el 12% las salidas a cenar.