BUENOS AIRES (DyN).- El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcia, advirtió que la caída en los precios de exportación de la carne "acecha sobre la rentabilidad" del sector, por lo cual reclamó la "liberación" de los cupos que pesan sobre ciertos cortes vacunos. Urcia subrayó que "la fuerte disminución de los valores de los recuperos vacunos acecha sobre la rentabilidad del sector y afectan a toda la cadena". "Muchas empresas están seriamente golpeadas por esta situación que exige decisiones urgentes en pos de un reacomodamiento y mejora de la situación financiera de los frigoríficos", remarcó el titular de la FIFRA.

Destacó "la necesidad de liberar de encaje técnico a la vaca "E" y "F" (conserva) como así también a las menudencias, que no tendrían incidencia en el mercado doméstico". "Beneficiaría a las empresas con faena orientadas fundamentalmente a la exportación porque les permitiría liberar stock y hacerlo antes que los puertos del norte de Europa se congelen", afirmó Urcia. Asimismo, añadió que "se podría mejorar el recupero de las plantas de consumo con habilitación de exportación de menudencias mejorando en parte el recupero de las mismas".