Sábado 11 de Octubre de 2008 Edicion impresa pag. 11 > Regionales
Devolvieron la carne

Carne que se destina a la comida de los niños, presumiblemente en mal estado, recibieron las autoridades de la escuela albergue de Casa de Piedra. Así lo denunció el director del establecimiento, Adolfo Pereyra, quien explicó que "no tenemos modo de certificar que estaba en mal estado, pero a juzgar por el olor y por el aspecto, sí lo estaba".

En diálogo con radio Manantial, de Roca, Pereyra explicó que "lamentamos devolver la carne que nos traen para 15 días porque los chicos se quedan sin ese ingrediente dentro de las comidas, pero no estaba en condiciones según nuestro parecer". Consultado sobre si esto ocurría con frecuencia, indicó que "ni tan frecuente ni por única vez, ya nos ha pasado".

Cuando lo consultaron por el medio en que llega a la escuela la carne y los perecederos, dijo: "En un vehículo particular".

- ¿Eso quiere decir que la carne no llega refrigerada?

- No, la traen en un vehículo sin frío, a veces en el baúl.

Pereyra lamentó lo sucedido porque en su escuela los chicos se quedan varios días hasta que vuelven a su casa y cuando los alimentos no están en condiciones se quedan sin comiday deben volver a sus casas. Sobre los alimentos preelaborados dijo que "me enteré por los medios de lo sucedido con la leche. En lo que a esos productos se refiere a los chicos no les gusta mucho, lo encuentran muy fuerte y no están acostumbrados".

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