El precio del maíz y de la soja aumentó esta semana, impulsado por un informe alcista del departamento estadounidense de Agricultura (USDA) y la llegada del huracán Ike, mientras que el precio del trigo cayó, a partir de una proyección de producción más alta.

"La USDA publicó sus previsiones alcistas para el maíz y la soja", explicó Bill Nelson de Wachovia Securities.

"Los números estadounidenses dominan la situación mundial para el maíz. Las reservas mundiales fueron reducidas a 109,9 millones de toneladas, enteramente a causa de Estados Unidos", precisó.

El primer productor mundial ha sido afectado por las condiciones climáticas desfavorables durante el mes de agosto.

El ministerio también revisó la producción de granos de soja en Estados Unidos para el período 2008/2009 a 79,85 millones de toneladas contra las 80,90 millones de toneladas estimadas el mes anterior. Por el contrario, el USDA ha previsto una vez más a un nivel récord de 676,28 millones de toneladas su estimación de la producción mundial de trigo.

El informe de la USDA y las amenazas de Ike han hecho posible el incremento del precio del maíz y la soja, después de haber caído a mediados de semana, como resultado del fortalecimiento del dólar y la caída de los precios del petróleo.

El contrato de maíz para entrega en diciembre cerró a u$s 221,74 la tonelada, incrementándose 5,6% respecto al cierre del jueves.