ROCA (AR).- Luego de analizar los resultados obtenidos del muestreo realizado el 2 de enero, la Comisión Patagonia del Programa de Madurez del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) ratificó el 9 de enero como fecha de inicio de la cosecha de pera William's, mientras que para Red Barlet y Red Sensation se mantienen las fechas tentativas.

Así la William's, principal variedad de pera en producción en la región, se comenzará a cosechar el 9 de enero en el Alto Valle y desde ayer se autorizó en Valle Medio; mientras que para las variedades Red Barlett lo harán en 19 y 17 de enero respectivamente y la Red Sensation el 19 en Alto Valle y 16 en Valle Medio.

Aumento de calibre

Los resultados del muestreo del Programa de Madurez en Alto Valle de la William's muestran un importante aumento de calibre, con respecto a la misma fecha del año pasado a una semana de la fecha de la cosecha por lo que se decidió mantener el calendario tentativo.

Además, en ésta temporada se cambió el presiómetro manual por uno electrónico que brinda mayor seguridad, la independencia del operario y una mayor sensibilidad a los cambios de firmeza de la fruta durante la temporada.