EL BOLSON (AEB) - El II Festival Cervecero Patagónico, inmediatamente después de finalizado un Congreso cervecero de la Comarca Andina, se realizan esta semana en la localidad, como apuesta a una exitosa reedición de las dos actividades realizadas por primera vez en el 2005.

El Congreso cervecero patagónico comenzó ayer en la Casa de la Cultura. La inauguración estuvo a cargo de representantes de la Cámara de Cerveceros.

Luego de la breve ceremonia de apertura, se hallaba prevista una charla sobre "Cooperativa - maltería", a cargo de Marcelo Contardi, gerente de la Agencia de Desarrollo local y Amílcar Andreassi, de Coopetel.

Hoy a las 10, luego de las acreditaciones de rigor, el ingeniero químico Antonio Demichelli dará una charla sobre "Procesos de elaboración de cerveza".

Después, desde las 11 el bioquímico Wálter Torres, abordará la temática del "Análisis del agua, calidad de la cebada y agro orgánico".

La actividad se reanudará a las 14, con "Derechos y obligaciones sobre leyes bromatológicas", por el médico Gabriel Talmón, de la IV zona sanitaria.

El crítico tópico de la "Comercialización" será tratado a partir de las 15 por el economista Carlos Baroli y la licenciada Claudia López.

Por último, el cierre del congreso está previsto a las 16 con una degustación de cervezas artesanales de la comarca.

El Festival

En cuanto al festival, que tendrá por escenario el gimnasio municipal los días 13, 14 y 15, ofrecerá sendos patios cervecero y gastronómico, además de actuaciones en vivo a partir de las 19. Participarán, amén de las fábricas de la comarca, cervecerías de Bariloche, Esquel y Villa La Angostura.

En conjunto ofrecerán a los visitantes más de 15 variedades de cerveza artesanal tirada. Para acompañar el público podrá degustar comidas típicas de la región.

Entre los artistas invitados, figuran el Bocky Trío; Andi, de Lago Puelo, con música celta; Luis Santa Cruz; Black Fingers; La Gran 7, de Bariloche; Caravana; Integración; Alambique y El Tinkazo. Esto en el rubro espectáculos, aunque también se anunció que habrá sorteos.

La apertura será el viernes a las 19 y la entrada, de $ 10 incluirá la consumición de una cerveza artesanal.