Esta tarde el gobierno provincial presentó el programa de lanzamiento de la carne de conejo destinada a comercializar el producto a nivel local.
El objetivo de esta primera estapa es distribuir y vender unas 85 toneladas por año en el territorio provincial para avanzar después hacia el mercado nacional. Este movimiento comercial generaría alrededor de un millón de pesos al año.
El programa integra productores cunícolas diseminados entre las localidades de Zapala y Patricio del Chañar. Según los datos oficiales, desde que se puso en marcha, 21 pequeños empresarios lograron exportar 130 toneladas.
Dentro de un par de meses habrá una campaña de difusión para instalar su consumo en el mercado, ya que es una carne de baja demanda en el país.
