Capacitaron a apicultores de Catriel

Poca afluencia, pese a las óptimas condiciones de la zona

CATRIEL (ACA).- Impulsado por la agencia de Desarrollo de Catriel, se llevó a cabo el sábado un curso de perfeccionamiento en apicultura. Pretenden generar desde allí una alternativa productiva, aunque la asistencia fue magra.

Fuentes de la agencia remarcaron que se le quiere dar un impulso a la actividad, ya que la zona es propicia para producir buena calidad de miel y un muy bajo nivel de desconfianza por la cuestión ambiental, habida cuenta que las chacras de la región prácticamente no usan agroquímicos.

A las jornadas llevadas a cabo el sábado durante todo el día asistieron poco más de una decena de personas.

Los asistentes se mostraron satisfechos con el nivel de los disertantes y con los temas abarcados.

"Fue una hermosa experiencia –contó una joven docente que dejó de lado todas sus tareas domésticas para abocarse al curso- hasta vimos como se hace hidromiel, que es una especie de bebida a base de miel. También tuvimos la oportunidad de conocer a simple vista cuando una miel es de mayor o menor calidad según su color. Vimos y conocimos la calidad de miel de algunos productores nuestros, cuyas muestras de miel fueron analizadas allí" contó.

Solo algunos pocos productores se dedican a la actividad, comercializando, algunos, su producto a través de alguna cooperativa de Mendoza. También existen otros pequeños productores, pero la actividad todavía no está organizada como para ser una alternativa productiva. Es allí donde plantea el desafío la gente de la Agencia de Desarrollo de Catriel.

Cabe señalar que cada año ingresan desde otras provincias unas dos mil colmenas. Es decir que existe una demanda de colmenas, a la vez que –como se sabe- existe un muy buen mercado tanto en Argentina como en el exterior, con precios interesantes para los productos de calidad.

Según se informó desde la Agencia de Desarrollo, ya hubo otras actividades similares con los apicultores, donde se invitó e interesó a todos aquellos que –sin ser productores- les interesa la actividad, con miras a dedicarse a producir en un futuro.

Por otra parte, la agencia periódicamente llama a concurso de proyectos para pequeños créditos con lo que muchos de los cursantes podrían comenzar a desarrollar emprendimientos de este tipo, financiando con estos créditos el inicio de la actividad.