Contra la diabetes: comer bien y hacer actividad

Se realizó el Primer Encuentro de Diabéticos de Viedma-Patagones.

Una de las disertantes dialogó con "Río Negro" sobre la enfermedad.

VIEDMA (AV)- Unas 200 personas participaron ayer del Primer Encuentro de Diabéticos de la Comarca Viedma-Patagones Organizado por la Asociación del Valle Inferior de Ayuda al Diabético -Aviadi- la intención de esta convocatoria fue comenzar a establecer procesos educativos El encuentro, que se realizó en el Instituto de Educación Física de esta capital, se dividió en cuatro talleres diferentes: nutrición, aceptación de una enfermedad crónica, tratamiento médico y actividad física- en los cuales los participantes fueron rotando para llevarse una idea general de la diabetes como enfermedad crónica.

Una de las disertantes fue Sandra Kirszner, educadora en Diabetes, quien definió esta profesión como la encargada de trasmitir lo que a un diabético le puede llegar a pasar a partir de tener la enfermedad.

- ¿Y qué le puede pasar?

- Puede tener complicaciones agudas o crónicas o hacer una hipoglucemia. Uno de los síntomas es la sudoración fría, palpitaciones, temblor, pérdida de la conciencia, visión borrosa. Cuando uno tiene esos síntomas lo importante es consumir dos sobrecitos de azúcar que tiene cada uno 6,25 gramos, una bebida cola con azúcar o algún jugo de fruta natural sin pulpa.

- ¿La educación es importante?.

- Es un pilar fundamental junto con la actividad física, un plan adecuado de alimentación saludable y la medicación en el caso que la persona la necesite. Es posible que con la actividad física disminuya la dosis de medicación.

- ¿Es correcto asociar diabetes con el no consumo de azúcar?

- No es así. Desde el 2001 la Asociación de Diabetes Americana definió que, en realidad, no es im

portante la calidad de hidratos de carbono sino la cantidad total que el paciente consuma. Hay que controlarse. Una cosa es que tenga un exceso de peso y ahí sí se controlará el consumo de azúcares de absorción rápida pero los lentos, como los almidones, es importante que lo consuma porque tardan más en llegar a la sangre.

-¿ La diabetes perdona edad o sexo?

- No perdona nada. Lo importante es saber que la tipo dos que es la del adulto no insulino dependiente en un 90% tiene un fuerte componente hereditario y que existen factores de riesgo que pueden ser modificables Por eso, si uno tiene antecedentes familiares de diabetes debe bajar de peso si es necesario, realizar actividad física, mejorar los hábitos alimentarios, evitando las comidas ricas en grasas porque eso aumenta el peso.

- ¿Se puede prevenir la diabetes?

- La "uno" no se previene porque no es hereditaria sino que puede llegar a aparecer por algún tipo de virus o autoinmunidad, pero la diabetes "dos" se previene tratando de mejorar los factores de riesgo que se pueden modificar, como la calidad de vida.

- ¿El exceso de peso puede generar diabetes o es un síntoma de ella?

- El exceso de peso, el sobrepeso o lo obesidad puede generar diabetes siempre y cuando esa persona tenga antecedentes familiares En edad adulta se recomienda un chequeo cada seis meses. Es importante saber lo antes posible si uno padece esta enfermedad En Argentina se calcula que un 7,5% de la población es diabética y sólo la mitad de ellos saben que la tienen.