Los chivitos de Chos Malal podrán venderse en todo el país

CHOS MALAL (ACHM)-. Dos obras importantes para el sector productivo serán puestas en funcionamiento en la jornada de hoy: se trata del matadero frigorífico de chivitos y corderos donde se hicieron una serie de remodelaciones, logrando la habilitación para el tránsito federal y el otro tiene que ver con que se pondrá en marcha el canal de riego Los Maitenes.

Recuperar la habilitación para el tránsito federal en el matadero de chivitos y corderos es de vital importancia para los crianceros de la zona norte, dado que podrán comercializar el recurso genuino por excelencia de la región en todo el país.

La obra de remodelación de las instalaciones demandó una inversión de 250 mil pesos, de los cuales 190 mil corresponden a un aporte realizado por la provincia y la cifra restante son recursos de la comuna chosmalense.

El lunes estuvo en Chos Malal un inspector del Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) que recorrió las instalaciones y dio el visto bueno para su habilitación.

Marcelo Infante, responsable del área de Medio Ambiente indicó que entre otros trabajos se cambió el equipo de frío por un moderno equipamiento ecológico con capacidad para 7000 chivitos y se puso en funcionamiento la caldera para poder trabajar con agua caliente y vapor.

Además se eliminó el sarro, lo que generó varias semanas de trabajo porque debió efectuarse el lijado a mano y a máquina de la totalidad del piso.

El funcionario municipal aseguró que el matadero quedó en "óptimas condiciones para la próxima zafra", que se inicia el septiembre-octubre.

Mientras esto sucede, la comuna tiene previsto capacitar al personal para trabajar bajo la supervisión del SENASA. Se estima que se desempeñarán allí de 20 a 25 operarios.

Pero también es importante que se dote al edificio de gas natural, dado que las calderas funcionan con gas oil, consumiendo alrededor de 50 litros por hora y si se tiene en cuenta que permanece hasta 7 horas funcionando por día, los costos son por demás significativos.

Existe un proyecto que está en manos del secretario de Coordinación y Producción, Marcelo Fernández Dotzel y en la zona esperan que se financie antes de comenzar la zafra.

El tránsito federal es el puntapié para que se organice la actividad caprina, dado que este es el principal recurso con que cuentan los crianceros del norte neuquino, con esta habilitación se abrirían nuevas bocas de comercialización y el productor podrá sacar los chivitosfuera de la provincia.

Por otra parte se habilitará el canal de riego Los Maitenes que sufrió serios daños desde la bocatoma y en los primeros 300 metros que fueron arrasados por la crecida del río Curi Leuvú.

En ese lugar se invirtieron 100 mil pesos para repararlo.