El frío lleva a buscar otras diversiones

En Las Grutas esperan con ansiedad que regrese el calor para volver a disfrutar del sol y la playa.

No faltaron quienes pese al tiempo poco propicio, igual lucieron sus trajes de baño y se animaron a entrar al agua.

LAS GRUTAS (ASA)- Aunque el viento parece haberse alejado de estas playas, el clima no acompañó las intenciones de la gran cantidad de visitantes alojados en esta villa.
Ayer, el frío se mantuvo, la temperatura no superó los 25 grados centígrados, pero la gente igualmente puso su mejor cara y bajó a la arena, aunque la mayoría con buzos.
No faltó quien se atreviera a lucir sus trajes de baño y hasta fueron muchos los que ingresaron a las cálidas aguas del golfo San Matías, con buena temperatura aún con clima adverso. Eso sí, tras el chapuzón, a correr al reparo y a cubrirse con toallas y ropa de abrigo.La falta de sol, acortó las horas de presencia sobre la arena y generó llenos totales en los espectáculos de la tarde.
Queda claro que Las Grutas sigue estando ocupada al 100 por ciento y aún sobre el final de enero se siguen incorporando casas a la oferta de alojamiento del balneario y de San Antonio Oeste.
"Todos los días viene gente de San Antonio a decirnos que alquila su casa. Algunas alcanzamos a supervisarlas y las recomendamos, otras nos parece no conveniente ofrecerlas y a las que aún no hemos podido ir a ver, les aclaramos que no nos hacemos responsables de los servicios que se brindan", expresó Cecilia Costa, directora de Turismo de la Municipalidad local.
"Pero los visitantes en esos casos no se quejan y aceptan que la situación nos ha sobrepasado y que es una emergencia, por lo que no se quejan", agregó. Para la funcionaria, "queda claro que aún San Antonio no está preparado para el turismo masivo", afirmó.
En ese sentido, Costa sostuvo que ya están en distintos comercios, en el Municipio y en la delegación los nuevos folletos explicativos acerca de los atractivos de San Antonio Oeste, para que la gente que conoce Las Grutas pero no la ciudad pesquera se acerque y encuentre las bellezas naturales e históricas de la localidad ubicada a 15 kilómetros de la villa.
Con la llegada de miles de visitantes a este balneario la Peatonal adquiere en cada atardecer un aspecto espectacular. Los artistas callejeros y los distintos comercios convocan a una multitud en cada tarde y por la noche, son muchos los que se dirigen al Salón de Usos Múltiples de la Segunda Bajada en el que se realiza el 10 º Festival Internacional de Títeres del Golfo Azul.
Por la tarde, además de las caminatas por la playa, se hacen cada vez más requeridas las excursiones de interpretación ambiental, las que recorren las playas del sur, como Las Coloradas, el Cañadón de las Ostras, El Sótano y el Fuerte Argentino, y las del Puerto de Ultramar y San Antonio Oeste. También mucha gente viaja a Sierra Grande a conocer el Turismo Minero o a Puerto Madryn a visitar la ciudad marítima de Chubut. Quienes permanecen aquí lo hacen poniéndole el pecho al frío al que tratan de combatir con actividades aeróbicas en la Quinta Bajada, con partidos al fútbol, tejo o de paleta en distintos puntos de la playa, auqnue también son muchos lo que aprovechan las piletas de los diferentes complejos de departamentos que cada día tienen mayores servicios.
Desde el sábado, cuando empezó a correr un fuerte viento con ráfagas que superaron los 100 kilómetros por hora, hasta ayer, que el viento paró pero se puso muy frío, el clima no acompaña. Se espera con ansiedad que regresen los días de la semana anterior en que la temperatura alcanzó los 38 grados y fue obligatorio permanecer varias horas en el agua para refrescarse.

El rincón español, una novedad con futuro

LAS GRUTAS (ASA)- El lugar es la conclusión de un proyecto de inversión austero pero con un riguroso criterio estético y un servicio de alto nivel. Es la demostración de que con el dinero justo pero con ingenio, se puede hacer algo novedoso, bien puesto, con un servicio para paladares exigentes, sin cobrar por ello, precios exorbitantes.
Martín Pereyra es uno de los socios. Tiene 32 años y es chef. Comenzó evaluando sus posibilidades y las necesidades del mercado local para instalarse en esta villa.
Después de recorrer detectó que una moda que pega fuerte en Buenos Aires, bien podría tener proyección en Las Grutas: los sitios con comida española.
Buscó, junto a su socio, el lugar ideal. Debía ser reducido pero céntrico. Lo halló en la esquina de Chimpay y Mainqué en la Segunda Bajada.
A partir de ahí empezaron a definir lo necesario para darle un estilo, una característica particular acorde a los platos.
Encontraron la moza exacta: en Viedma vieron a la chica con rasgos andaluces y no tuvieron dudas."Lu" era la indicada. Ofrece platos, vende mucho, es agradable y se mueve entre las mesas como bailando flamenco.
Usa pañuelo español sobre el cabello negro, lleva sus pestañas largas y bien curvadas y un atuendo clásico andaluz.
De fondo suena música gitana. En las paredes se ven unos pocos adornos sencillos. Luces bajas, velas en las mesas y exquisito platos completan el servicio.

Oferta y precios

Las vedettes del lugar son las tapas españolas, que consisten en pan casero tostado, frotado con ajo y tomate, y que acompañan a vizcachas en escabeche, cholgas y otras preparaciones en las que Martín trata de combinar lo español con lo local. "Nos visita gente con buen paladar, que disfruta de buenos vinos, que se toma su tiempo para comer" dice el chef.
Algunos precios: tapas a 2 pesos, vieiras Tolomé 10, rabas 6, tomatitos del chef 3, cornalitos 5, tabla de quesos de 9 unidades 20, cerveza Bud 750 cc. 3, gaseosa de litro 3. Los vinos son de calidad y a buen precio: de la casa Etchart a 6, Lurton 15 pesos, Marcus 13, Viniterra 25, Canale Blush 15.
Además ofrece Omnium y vinos artesanales. Se puede pedir por copa, a cuatro pesos cada una. "Quisimos hacer un lugar diferente, de atención rápida pero de buena calidad", afirma el chef.