Sábado 9 de marzo de 2002

 

Largó la cosecha de manzana Granny
 

Se adelantó casi una semana, pero habrá que revisar los lotes antes de recolectar
  ALLEN (AA).- La cosecha de la tradicional manzana Granny Smith se inició en forma anticipada en todo el Alto Valle. Desde ayer, el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) autorizó el sello de la variedad para esta región.
La fecha sufrió un adelantamiento de casi una semana respecto de la prevista, debido al grado de maduración observado en los frutos. Sin embargo, se recomendó a los productores evaluar los distintos lotes en particular antes de iniciar la recolección.
De este modo, el sector primario comenzará la tarea del levantamiento de una de las variedades más importantes de la provincia, aunque en un marco que vuelve a generar mucha preocupación en el tema de los precios que podrán obtener por la producción tanto en fresco, como la destinada a la industria.
Dados los índices de madurez analizados en los últimos muestreos realizados en diversas chacras de la zona, los integrantes de la comisión Patagonia del Programa de Madurez solicitaron al organismo nacional el adelanto de la fecha permitida, fijada en un principio para el día 13 según el calendario tentativo, para el levantamiento de esta manzana, una de las más importantes en la región junto a la Red Delicious.
También en esta variedad, según se apuntó, se observó un rasgo característico de variabilidad de grados de madurez, que también se visualizó en esta temporada en diferentes especies tanto de manzana como de pera, se indicó.
Según explicó la ingeniera Susana Di Massi, de la Estación Experimental del INTA Alto Valle, "avanzó la madurez antes de lo que estaba previsto por el calendario tentativo, entonces teniendo en cuenta los valores, se decidió pedir el adelanto de cosecha". Si bien esta fecha se condice con la de las últimas temporadas, "se ve una gran variabilidad por lo que se aconseja ver el tema de la madurez antes de comenzar, porque a algunos lotes le puede faltar un poquito", informó la técnica.
Cabe recordar además, que desde el último martes se encuentra autorizada la cosecha de esta variedad en Valle Medio. Pero allí, por el contrario, las fechas estimadas sufrieron una leve postergación porque las muestras reflejaban un atraso en el estado de maduración de los frutos.
Para esta temporada se espera una significativa merma en la producción de Granny Smith, tanto en Río Negro como en Neuquén, donde se estima la obtención de un total de 260 mil toneladas. Las exportaciones de esta variedad encuentran su principal destino en mercados europeos.

Aún sin acuerdo con las jugueras

ALLEN (AA).- Los productores de la región continúan sin acordar un precio por su fruta con las empresas jugueras. Mientras tanto mantienen la postura de no entregar su producción a las industrias, aunque durante la semana próxima se prevé un nuevo encuentro donde participarán los representantes de ambos sectores. Allí se pretende definir los valores para esta temporada.
Desde la Federación de Productores, su presidente Salvador Durán, confirmó que tras casi una semana de "desencuentros" con los titulares de CINEX y esperas para "escuchar propuestas", se acordó continuar las negociaciones durante el próximo lunes.
Hasta el momento, el único punto en el que se coincidió, fue en el mecanismo de cobro de los productores que sería a través de liquidaciones en dólares.
Cabe recordar que las exigencias planteadas por el sector productor giran en torno al pago de 4 centavos de dólar por kilogramo de pera y 9 para la manzana.
"Queremos que esto se solucione pronto, y de forma que nos satisfaga", comentó Durán, de lo contrario "ahí vamos a estar presentes todos los dirigentes, así que después decidiremos qué hacer", sostuvo.
En tanto anoche, se desarrollaba una reunión en la Cámara de Fruticultores de Allen, con la participación de dirigentes productores de distintas localidades del Alto Valle.
Entre los principales temas a tratar, se mencionó la inquietud por los precios para la fruta fresca y en especial la caída de ventas en mercado interno, además de los posibles efectos de la instrumentación de retenciones en las exportaciones establecida por el gobierno nacional.
   
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