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Miércoles 13 de febrero de 2002 | |
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Un pepino de más de un metro |
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 CIPOLLETTI (AC).- Juan Pollutro recibió el año pasado diez semillitas de un pepino que se cultiva en Italia y las plantó. La sorpresa fue cuando empezó a cosechar en diciembre. "Sacamos uno que tenía 0,80 centímetros de largo", contó mientras medía otro que retiró ayer: tenía nada menos que 1,10 de largo y pesaba 7,150 kg.Este italiano que desde hace 50 años vive en Argentina no sabe de qué variedad se trata, pero está más que entusiasmado con el resultado de su siembra. Todos los integrantes de su familia comen de estos pepinos y también varios vecinos. "Es un pepino más dulce que el común y si uno lo deja madurar tiene el sabor del melón", dice Juana, su mujer. El que cosecharon ayer ya estaba bastante maduro y por eso no lo utilizarán en ensalada sino para comerlo "como fruta". Lo mismo han hecho otros vecinos que recibieron pepinos de regalo. Los famosos pepinos no están en medio de una gran plantación. De las diez semillas que le regalaron a Juan el año pasado, salieron unas cinco plantitas; las suficientes para haber dado "más de 80 pepinos" desde diciembre hasta ahora. Juan dice que esta verdura-fruta necesita mucha agua y una buena tierra. Si uno quiere usar el pepino para comer en ensalada debe cosecharlo antes de que siga creciendo y madurando, para que no adopte el sabor al melón. Juan vive en la calle Santa Cruz de Cipolletti. En su propiedad tiene una pequeña pero surtida quinta. Berenjenas, tomates, zapallitos, morrones, orégano... Hay de todo un poco para el consumo del hogar. |
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