Jueves 10 de enero de 2002

 

Inician la cosecha de pera William"s en el Alto Valle
 

No obstante, aún le falta calibre y madurez a la fruta.
  ALLEN (AA).- El permiso de cosecha de la pera William"s comenzará a regir hoy en todo el Alto Valle. Pese a que, en forma similar a lo que ocurrió en Valle Medio, se estimó que en la práctica la recolección se iniciará en los próximos días dado que los resultados de los últimos muestreos realizados en chacras de la región determinaron que aún falta calibre y madurez en los frutos.
Ayer se realizó la primera reunión de la temporada 2001-2002 de la comisión Patagonia del Programa de Madurez, en la Estación INTA Alto Valle.
Allí se evaluaron los resultados de las muestras obtenidas el martes de las variedades Red Bartlett, que debería comenzar a cosecharse a partir del 19, y de la William"s.
En relación a esta última, los técnicos del programa indicaron que se observó en los frutos, tanto en la zona de Valle Medio como para el Alto Valle, un calibre bajo para los requerimientos comerciales.
Además se evidenció que éstos no han alcanzado en general los valores de madurez recomendados para el inicio de la recolección.
Como dato sobresaliente y contrastante respecto de la última temporada frutícola, se destacó que se percibió "una gran variabilidad de tamaño entre las muestras evaluadas".
Por esta razón, "en cada lote en particular se deben considerar los parámetros de madurez y tamaño para definir el momento de inicio de la cosecha", sostuvieron los expertos del área.
La pera William"s es una de las variedades más tradicionales, con mayor superficie de producción en Río Negro.
Se espera en esta temporada una producción estimada en 197.000 toneladas en esta provincia y unas 19.700 en Neuquén.
El pronóstico, elaborado en conjunto entre la secretaría de Fruticultura y la Universidad Nacional del Comahue, marcó así una merma cercana al 11% para este año en relación al anterior.
Muchos productores manifestaron su intención de retrasar las tareas de recolección para poner en marcha la primera pasada recién durante los próximos días, aguardando que la fruta adquiera un buen tamaño, lo que le permitirá contar con una mayor calidad para su posterior transacción comercial.

Otras variedades

Una situación semejante se reflejó en Río Colorado y Valle Medio, donde desde el martes quedó autorizada la cosecha de esta variedad, tal como se había establecido en el calendario tentativo difundido por la secretaría de Agricultura y Ganadería de Nación.
No obstante ayer, tras la evaluación de los análisis físico-químicos en relación al peso del fruto, calibre, largo, firmeza y acidez de las muestras, entre otros parámetros, se recomendó realizar un examen en los lotes de fruta antes de poner en marcha su levantamiento.
Por otra parte, cabe mencionar que también desde los últimos días está autorizada la recolección en Río Negro de otras variedades tempranas de pera como Beurré Giffard, Clapp"s Favorita y Red Clapp"s, si bien éstas representan escasos volumenes de producción.
Se informó además que también en esta semana se comenzó a realizar los muestreos de la variedad Beurré D"Anjou y durante la próxima se iniciarán los primeros en manzana de la especie Gala y selecciones, cuya fecha de recolección tentativa está fijada para fines de este mes.

Un análisis lote por lote

ALLEN (AA).- "Observamos que es bastante variable la condición de los frutos esta temporada, entonces planteamos que cada lote en particular tendría que ser considerado tanto en el tamaño como en los parámetros de madurez para definir el inicio o no de la cosecha. Pero a partir de mañana (por hoy) el Alto Valle puede comenzar", comentó ayer la ingeniera del INTA Susana Di Massi. En esta particular característica evidenciada en la producción de esta especie, puede haber tenido influencia las condiciones climáticas inestables de los últimos meses, aunque opinó que "más que nada es por el manejo del cultivo, la localización del lote", entre otras variables.
"Lo que se ve es que hay unas zonas con más tamaño, en consecuencia los parámetros más avanzados y otras que no tanto. Esta es una de las características de esta temporada, comparada con otras temporadas donde fue un poco más homogéneo".
Desde el Programa de Madurez, se destacó que al día de autorización de cosecha para William"s, se observó el mismo calibre que para la cosecha 2001, pero considerablemente menor que para la cosecha 2000.

Granizo en Río Colorado

RIO COLORADO(ARC) Nuevamente las condiciones meteorológicas adversas afectaron la producción frutihortícola de las chacras de esta localidad. En la tarde de ayer una tormenta de granizo se abatió en la zona castigando los montes frutales de colonia Juliá y Echarren. También la tormenta hizo estragos en el radio céntrico de la ciudad derribando grandes ramas de los árboles, causando daños en la fachada de los comercios como así también techos de viviendas.
Fuentes consultadas en colonia Reig indicaron que allí prácticamente el daño resultó sensiblemente menor dado que cayó muy poco granizo.
El fenómeno comenzó a las 19,55 con fuertes ráfagas de viento del sector noroeste acompañado de granizo de gran tamaño que en algunos casos superaba los seis centímetros de diámetro. Pocos minutos más tarde el vendaval se desató en colonia Juliá y Echarren con la caída de granizo en seco durante tres minutos y luego con una lluvia que se prolongó por más de quince minutos.
Por el horario en que tuvo lugar la pedrea, no se pudo conocer mayores precisiones en cuanto a los daños en la fruta aunque se presumen importantes. El sello para la cosecha de la pera ya había salido pero por cuestiones de tamaño ésta se prorrogó por una semana.
   
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