Impulsan flexibilidad sanitaria para vender corderos

El CFI le sugiere a los gobiernos de Río Negro y Neuquén que presionen al Senasa. También propone gestiones para poder llevar hacienda al sur del paralelo 42, facilitando la exportación.

VIEDMA (AV)- El Consejo Federal de Inversiones propuso a Río Negro reclamar ante el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria "mayor permisividad" en el tránsito de carne entre la provincia y Neuquén para favorecer el mercado patagónico de cortes ovinos.
La propuesta surgió a partir de un estudio encargado a técnicos de ese organismo sobre la evolución de los precios y entorno competitivo de la carne ovina.
En este mismo marco, requirió efectuar gestiones para lograr el ingreso de hacienda rionegrina hacia la zona sur del paralelo 42, casi en consonancia con lo solicitado por el movimiento ganadero rionegrino, en virtud de que las provincias de Chubut y Santa Cruz mantienen abierta la posibilidad de exportar pese al cepo que los brotes de fiebre aftosa le impusieron al país, principalmente en el caso de la carne bovina.
Luego se promovió la elaboración de un plan comercial y un programa de oferta de carne regional, con vistas a integrar a los frigoríficos a la cadena, para desarrollar el actual potencial existente en carnes, en complementación con el negocio tradicional de lana.
El estudio consideró prioritario terminar con la habilitación del frigorífico de Ingeniero Jacobacci como clase B (tránsito provincial), para lo cual se requiere una inversión complementaria de 100.000 pesos a lo realizado has-ta la actualidad de 400.000 pesos, además de precisar el gerenciamiento licitando la política comercial.
La agenda de actividades establecida por el CFI prevé la confección de un plan de ofertas, en el marco de un modelo de integración horizontal, contemplando derechos y obligaciones entre los productores, tal el caso de la cantidad, época y característica del producto a entregar.
Para evitar dispersión de esfuerzos propuso desarrollar den-tro del plan comercial, una estrategia para la colocación de la ha- cienda adulta, orientada al consumo de la clase de ingresos medios y bajos.
En cuanto a la posibilidad de exportar a Europa, más allá de la complejidad cambiaria, los técnicos apuntaron a la necesidad de gestionar reembolsos o reintegrados que permitan cubrir el problema de competitividad cambiaria actual y futura.
Para superar la baja adopción de tecnología, que a criterio de los técnicos explica el bajo nivel y los problemas de calidad en la oferta, así como la tradición zafrera (que maneja la hacienda excedente como subproducto de bajo valor), requieren de la implementación de un programa de asistencia técnica.
El informe recomienda la necesidad de tener costos más competitivos en Río Negro, una mayor organización del sector agrupando a los productores y ampliar conocimientos sobre la demanda a partir de un análisis del perfil de los consumidores.

Foto: El CFI quiere que los gobiernos provinciales apuren una flexibilidad de la barrera sanitaria.