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Viernes 24 de agosto de 2001 | |
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El matadero de chivitos podría funcionar este año |
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Las instalaciones de Chos Malal están valuadas en dos millones de pesos y hay dos empresas interesadas en explotarlas |
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| CHOS MALAL (ACHM).-Reactivarán el matadero frigorífico de ganado menor en Chos Malal que se encuentra paralizado desde hace varios años. Según lo adelantado por el vicejefe de Gabinete, Marcelo Fernández Dotzel, hay dos empresas interesadas en la explotación del matadero caprino y no se descarta que para la presente zafra las instalaciones estén funcionando a pleno. Arduas han sido las negociaciones que se han realizado durante meses tanto por parte del gobierno municipal como el provincial -dueños de las instalaciones valuadas en más de 2.000.000 de pesos- para concesionar el matadero que en la actualidad sólo presta a unos pocos el servicio de faena. Si bien no se brindaron mayores detalles de la concesión, se supo que hay dos oferentes que se quieren hacer cargo del matadero y aunque los nombres no fueron confirmados se trataría de empresas regionales. Entre el gobierno provincial y el municipal se encuentran analizando las propuestas y en las próximas semanas se tendrá definido cual será la empresa a la que se concesionarán las instalaciones. El objetivo de la concesión es poner en funcionamiento el matadero que reviste fundamental importancia para el sector productivo, no sólo de Chos Malal sino también de los crianceros distribuidos en los departamentos Minas, Pehuenches y Ñorquín. En las casi dos décadas que lleva desde su creación, se han creado varios emprendimientos para ponerlo en funcionamiento, pero algunos no funcionaron y los que lo hicieron tuvieron épocas de auge logrando vender casi 40 mil cabezas por temporada, situación que luego fue decayendo hasta quedar paralizada. Luego de un tiempo el matadero frigorífico de chivitos y corderos fue concesionado a productores de Los Guañacos, quienes lograron comercializar el producto en el Mercado Concentrador de Neuquén, pero luego de culminado el contrato el matadero volvió a quedar inactivo. En los últimos meses el Ejecutivo municipal intentó realizar gestiones con un grupo de productores asociados en la Cooperativa de Productores Unidos del Norte Neuquino Limitada (PROUNIONCOOP) pero por desavenencias entre los crianceros y también con el gobierno fracasaron. Durante todo este tiempo el matadero sólo ha prestado el servicio de faena a privados que comercializan en forma aislada el chivito del norte neuquino en sus negocios particulares y también en otros puntos de la provincia aunque en poca escala. La reactivación es una noticia alentadora para los productores de la región, donde hay más de medio millón de cabezas de ganado menor, dado que posibilitará vender los chivitos en otros mercados que no sea el local. |
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