Lunes 26 de marzo de 2001

 

Ahora se elabora en pequeñas cantidades
 
  El panorama que rodea a las empresas jugueras de la región, ciertamente no fue lo que motivó a los trabajadores a formar parte de este "desafío". De unas trece firmas que existen en Río Negro, una decena de ellas "están concursadas", según informó Alejo Elgueta, secretario provincial del gremio SUTIAGA.
Sin embargo, pese a este marco desalentador, la propuesta fue impulsada desde el sector de los obreros junto al sindicato que los nuclea, por lo que actualmente se pretende obtener financiamiento para poder llevar adelante el emprendimiento. Lo cual es, sin lugar a dudas, una de las etapas más difíciles en el nuevo proyecto.
"Estamos tratando de encontrar a alguien que nos dé crédito para moverla, porque estamos empezando a los "ponchazos", no somos una multinacional", reconoció el titular del sindicato, desde donde se procura obtener el apoyo económico. Incluso varios meses de sueldo aún son adeudados a los empleados.
"Y los socios no quieren entregar la fruta hasta no ver la plata primero, porque hace tres cosechas que les deben los pagos".
La planta industrializadora de jugos Millacó, posee una importante capacidad de producción por lo cual los costos de insumos y de mantenimiento son elevados, según se explicó.
"Es una fábrica que muele prácticamente un millón de kilos de fruta por semana. Por eso no pedimos subsidios, sino un crédito para empezar", consideró Elgueta.
Si bien desde hace escasas semanas se comenzó a elaborar nuevamente los productos, pequeñas cantidades ya han sido vendidas en el mercado interno como medio para hacer frente y cubrir los gastos de mantenimiento.
"Necesitamos alrededor de 10.000 pesos para mover la planta en forma diaria y producir lo que se debe", comentó finalmente. (AA)

"El jugo más brillante"

Los mercados internacionales donde llegaban los productos de la juguera allense, los reconocían como los "jugos más brillantes y claros" de todos.
El principal comprador de la cooperativa lo constituyó Estados Unidos, al igual que hasta en estos últimos años. Sin embargo en un principio también se enviaba la mercadería a países europeos como Noruega, Suecia, Alemania y Finlandia.
Dentro de esta actividad juguera, que comenzó a llevar adelante la cooperativa con más de 300 socios de distintas ciudades del Alto Valle, se trabaja en la elaboración de jugos concentrados de peras y manzanas.
Y sólo en los primeros años de la década del"90 la producción alcanzó más de 10 mil tambores de 60 galones, es decir alrededor de 3 millones de litros.
No obstante esta cantidad fue declinando con el paso del tiempo, y en el último tiempo, se convirtió en mucho menos de la mitad de esta cifra, según se informó.
La planta sirvió para extender y complementar el área de producción de la histórica cooperativa de Allen, que desde el año "33 se abrió camino fundamentalmente en la actividad vitivinícola de la región.(AA)
   
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